currypot.blogg.se

Kerala cooking, indian cooking, swedish cooking, any cooking..

Mer barnmat

Publicerad 2012-10-12 12:44:14 i

Nötköttsgryta med cous cous

Grytbitar av nöt fin strimlade
Sötpotatis 1/2 skalad och i kuber
1/2 gul lök
1 finhackad vitlöks klyfta
Morötter 2 små skalade och i kuber
Palsternacka 2 små skalade och i kuber
1potatis skalad och i kuber
2 tomater i kuber
Rosmarin 1 tsk
Vitpeppar 1 nypa
Muskot 1 nypa
Koriander malen 1 tsk
Spiskummin 1 nypa
I lagerblad
1 liten bit kanelstång

Sautera lök och vitlök och tillsätt lagerblad och kanelstång. Lägg i köttet och vatten och koka tills köttet är mört. Häll på grönsakerna kryddorna och tillsätt lite mer vatten. tillaga tills grönsakerna är mjuka. Fiska upp de hela kryddorna, tillsätt en skvätt grädde och mosa eller mixa till önskad
Konsistens servera med cous cous.



Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela