Kina inspirerad korvgryta
Fick tips av kokerskan på mitt jobb om en god korvgryta. Jag provade den idag men la till lite i receptet.( kan ju aldrig låta bli det!) resultatet blev rn gid och extremt enkel korvgryta!
Korvgryta
1 paket korv ( välj vilket du gillar, falu, kycklingkorv, hotdogs eller vad man nu vill ha)
2 röda paprikor
Purjo eller salladslök
Vitlök 1 msk
Ingefära 1 msk
Champinjoner
Soja 2 msk
Potatismjöl 2 tsk
Farinsocker 2 tsk
Tomatpure 2 msk
Köttbuljong 2,5 dl
Gör såhär:
Skär korven i bitar, marinera med finhackad vitlök och ingefära. Stek korven tillsammans med marinaden. Fräs de skivade grönsakerna och tillsätta korv,tomatpure, farinsocker, potatismjöl och rör runt, tillstätt buljongen. Koka upp.
Servera med ris
