Lamm gryta för bebisar
Kan bebisar äta indisk mat? Klart de kan! Min son äter oftast samma rätt som vi äter. Dock väljer jag att laga hans mat separat och undviker salt, chili och för mycket svartpeppar.
Du behöver:
1 bit lammkött utan ben
1 klyfta gul lök
1/2 klyfta vitlök
I pytte bit färsk ingefära
1/4 röd paprika
1/2 äpple
2 potatisar
Korianderpulver 1/2 msk
Paprika pulver 1/2 tsk
Gurkmeja ett kryddmått
Spiskummin 1/2 tsk
1 msk smör
Gör såhär:
1.Tvätta köttet nogrannt. Dela i små bitar.
2.Fräs köttet ihop med lök, vitlök och ingefära och gurkmeja.
3.Tillsätt paprika pulver och koriander. Häll på ett par dl vatten. Koka tills köttet är nästan mört.
4.Tillsätt tärnad potatis, paprika och äpple. Koka tills allt är mjukt. Tillsätt en msk smör.
5. Smaka av med en skvätt grädde eller mjölk om du vill och toppa med lite färsk koriander.
Mosa eller mixa till önskad konsistens.
Servera med ris.
