currypot.blogg.se

 Ibland har jag cravibgs för något väldigt spicy, hett och vitlökigt :-). Då brukar jag göra detta enkla och goda thairätt.  

Thai färs med thaibasilika och jasminris med gurksallad och thaikorv

Thai färs:

Köttfärs ( kyckling,fläsk eller nöt)

Olja

4-5 vitlöksklyftor finhackade

Thai chillies röda eller gröna 6-10 beroende på din tolerans nivå finhackade

Thai basilika en stor bunte

Fisksås 1 msk

Ostronsås 1 msk

Socker 1 tsk

Gör såhär:

Stek vitlöken och chillin gyllene tillsätt färsen och stek tills färsen är genomstekt. Tillsätt såserna och socker stek tills all vätska är absorberad. Om det separeras mkt olja så häll av den. Tillsätt thau basilika och rör tills bladen mjuknat. Klart!!